미슐랭가이드 북미판, 특별한 메뉴로 유명한 식당은?

시작

미슐랭가이드는 전 세계적으로 유명한 레스토랑 가이드북입니다. 이 가이드북은 세계 각국의 레스토랑을 평가하고, 레스토랑의 메뉴, 인테리어, 서비스 등을 고려하여 별점을 매깁니다. 미슐랭가이드북은 이제 북미 지역에서도 발행되어, 북미 지역의 레스토랑을 소개합니다. 특히, 미슐랭가이드북에서는 특별한 메뉴로 유명한 레스토랑을 소개하고 있습니다. 이번 글에서는 북미판 미슐랭가이드에서 소개된 특별한 메뉴로 유명한 식당들을 살펴보겠습니다. 북미 지역에서 맛있는 음식을 찾는 이들에게 도움이 될 것입니다.

 

(위 사진은 내용과 무관함 Pexels 제공 사진)

 

세부내용

1. 뉴욕의 유명한 메뉴를 제공하는 식당들

미슐랭가이드 북미판에는 매년 미국 내 유명한 식당들이 선정되어 소개됩니다. 그 중에서도 뉴욕에는 특별한 메뉴를 제공하는 식당들이 많습니다. 예를 들어, Peter Luger Steak House는 그들만의 고기 요리법으로 유명합니다. 특히, 스테이크는 부드럽고 맛이 일품이라고 합니다. 또한, Katz’s Delicatessen은 유명한 팹시와 감자튀김을 제공하는데, 이곳에서는 유명인들도 자주 찾는다고 합니다. 마지막으로, Sushi Nakazawa는 일본에서 유명한 초밥 요리사가 운영하는 일본 요리 전문 레스토랑입니다. 이곳에서는 신선한 재료와 전문가의 손길로 만든 초밥을 즐길 수 있습니다. 뉴욕에는 이 외에도 많은 유명한 식당들이 있으니, 미슐랭가이드를 참고하여 새로운 맛을 경험해보세요!

 

2. 로스앤젤레스에서 찾아볼 만한 식당들

미국 로스앤젤레스는 세계적으로 유명한 먹거리의 도시 중 하나입니다. 그중에서도 미슐랭가이드 북미판에서 인정받은 특별한 메뉴로 유명한 식당들을 소개해드리겠습니다.

첫 번째는 “Animal”입니다. 이곳은 고기 요리가 유명한 식당으로 캘리포니아 지역의 신선한 재료를 사용하며, 특히 돼지고기 요리는 꼭 드셔봐야 합니다.

두 번째는 “Gjelina”입니다. 이곳은 이탈리아와 스페인, 프랑스 등의 요리를 혼합한 메뉴로 유명합니다. 특히, 채소 요리가 맛있어서 채식주의자들에게도 추천합니다.

세 번째는 “Providence”입니다. 이곳은 로스앤젤레스에서 유일한 세 개의 미슐랭 스타를 받은 고급 스시와 해산물 요리를 제공하는 식당입니다.

마지막으로, “République”는 프렌치 빵과 디저트가 유명한 식당입니다. 브런치와 저녁 식사 모두 인기가 높으며, 프렌치 토스트와 크로와상 등의 빵류도 매우 맛있습니다.

이처럼 로스앤젤레스에는 다양한 특별한 메뉴로 유명한 식당들이 있습니다. 미슐랭가이드 북미판이 인정한 이곳들을 방문해보면, 새로운 맛과 경험을 만끽할 수 있을 것입니다.

 

3. 시카고에서 놓치지 말아야 할 식당들

미슐랭가이드 북미판에서 시카고의 특별한 메뉴로 유명한 식당들을 소개합니다. 첫 번째로는 Alinea입니다. 이 식당은 세계적인 셰프인 그랜트 애취(Grant Achatz)가 운영하는 곳으로, 혁신적인 요리와 시각적으로 아름다운 음식들로 유명합니다. 두 번째로는 Girl & the Goat입니다. 이 식당은 셰프 스테파니 이즈라드(Stephanie Izard)가 운영하는 곳으로, 유명한 돼지어깨와 오리고기 요리를 제공합니다. 마지막으로는 Publican Quality Meats입니다. 이 식당은 유명한 육류 가게인 The Publican의 자회사로, 맛있는 샌드위치와 육류 요리를 제공합니다. 이 세 가지 식당은 시카고에서 놓치지 말아야 할 특별한 메뉴로 유명합니다.

 

4. 샌프란시스코의 특별한 메뉴를 즐길 수 있는 식당들

샌프란시스코는 그만큼 많은 특별한 메뉴를 즐길 수 있는 식당이 많아서 미슐랭가이드 북미판에서도 많은 식당들이 소개되고 있습니다. 그 중에서도 가장 유명한 것은 역시 샌프란시스코의 대표적인 음식인 새우 샌드위치를 제공하는 ‘휴그릴(Hog Island Oyster Co.)’입니다. 휴그릴에서는 새우 샌드위치뿐만 아니라 세계적으로 유명한 조개를 맛볼 수 있는 메뉴도 다양하게 제공되고 있습니다.

그 외에도 샌프란시스코는 다양한 문화와 음식이 섞여있는 지역이기 때문에 다양한 특별한 메뉴를 즐길 수 있는 식당들이 많습니다. 예를 들어, ‘타코스 엘 가란도(Tacos El Gordo)’는 멕시코에서 유명한 타코를 제공하는 식당으로, 이곳에서는 다양한 종류의 타코를 맛볼 수 있습니다. 또한, ‘리틀 스타(Little Star Pizza)’에서는 미국에서 유래한 딥디쉬 피자를 맛볼 수 있습니다. 이곳에서 제공되는 딥디쉬 피자는 두께가 있어 쫄깃하면서도 부드러운 맛이 특징입니다.

샌프란시스코는 다양한 문화와 음식이 섞여있기 때문에, 이곳에서는 다양한 특별한 메뉴를 즐길 수 있는 식당들이 많습니다. 미슐랭가이드 북미판에서도 소개되는 이 식당들을 방문해 보면, 특별한 맛과 경험을 느낄 수 있을 것입니다.

 

5. 토론토에서 추천하는 특별한 메뉴를 제공하는 식당들

토론토는 미식가들에게 인기 있는 도시로, 다양한 음식과 특별한 메뉴를 제공하는 식당들이 많습니다. 그 중에서도 미슐랭가이드 북미판에서 추천하는 특별한 메뉴를 제공하는 식당들을 알아보겠습니다.

첫 번째는 레스토랑 토토(Torito)입니다. 이곳에서는 멕시칸 요리 중에서도 유명한 타코를 제공합니다. 그 중에서도 특별한 메뉴는 닭 소시지와 산타페 스타일의 청양고추로 만든 마늘 소스를 곁들인 새우 타코입니다.

두 번째는 브라자(Brassaii)입니다. 이곳에서는 유럽 요리를 중심으로 다양한 메뉴를 제공합니다. 그 중에서도 특별한 메뉴는 라자냐를 이용한 스파게티입니다. 라자냐를 스파게티처럼 삶아서 만든 이 요리는 브라자이만의 독특한 맛을 느낄 수 있습니다.

세 번째는 카이트(Khao San Road)입니다. 이곳에서는 태국 음식을 제공합니다. 그 중에서도 특별한 메뉴는 태국의 대표적인 음식 중 하나인 팟 타이(Pad Thai)입니다. 카이트에서는 팟 타이를 전문으로 제공하며, 새우와 돼지고기를 곁들인 맛있는 요리입니다.

네 번째는 브로드뷰(Broadview)입니다. 이곳에서는 유명한 토론토 스타일 피자를 제공합니다. 그 중에서도 특별한 메뉴는 퀸 마이웨이(Queen Margherita) 피자입니다. 이 피자는 모짜렐라 치즈와 바질, 토마토 소스로 만든 토론토 스타일 피자 중에서도 인기 있는 메뉴입니다.

마지막으로는 토론토의 유명한 스테이크 하우스인 더 키그(The Keg)입니다. 이곳에서는 다양한 스테이크를 제공합니다. 그 중에서도 특별한 메뉴는 블루 치즈 크러스트 스테이크입니다. 블루 치즈 크러스트를 곁들인 이 스테이크는 고소하면서도 짭쪼름한 맛이 일품입니다.

이렇게 다양한 특별한 메뉴를 제공하는 식당들이 토론토에는 많습니다. 미슐랭가이드 북미판에서 추천하는 이 식당들을 방문해보면, 특별한 맛과 경험을 느낄 수 있을 것입니다.

 

(위 사진은 내용과 무관함 Pexels 제공 사진)

 

마치며

한국에서도 유명한 미슐랭가이드 북미판! 이번에는 특별한 메뉴로 유명한 식당을 소개해드렸습니다. 이런 맛을 놓치면 너무 아쉽겠죠? 다양한 요리를 즐기고 싶은 분들은 꼭 한번 방문해보시길 추천드립니다. 물론, 미슐랭가이드에 등재되지 않은 맛집도 매년 눈부신 성장세를 보이고 있으니, 여러분들의 입맛에 맞는 맛집을 찾아보세요! 미슐랭가이드는 맛있는 요리와 함께 지역의 문화와 역사를 소개하는 좋은 기회가 될 수 있습니다. 맛있는 여행, 그리고 미슐랭가이드와 함께하는 맛있는 추억을 만들어보세요!